ハートのパンを作りました♪
こんにちは、スタッフ茅原です!
2月のマスタークラスは、バレンタインの都合上前倒しにさせていただきました
今回は
●ハートのチョコパン
●チョコデニッシュ
という、バレンタイン向けのパンを作りましたよ~ハートのチョコパンには、粒ジャム(いちご)、チョコチップ、ホワイトチョコチップを混ぜ込み、バレンタインデーにピッタリ!お菓子が苦手なあの人にもプレゼントできちゃう1品に仕上げました
発酵中がコチラ
ちょっとひねってあげるだけで、こんなにも可愛い形のパンが作れちゃいます!!
焼き上がりがコチラ
ふんわり香ばしく仕上がっています
いちごの香りと、ミルキーなチョコレートの味が合わさって、とても美味です
チョコデニッシュはコチラ
チョコデニッシュには、新商品を2点使用しました
・オリンピアEXスライス
バターを15%含んでいるので、焼き上がりの風味がとてもUPします
クロワッサンなどデニッシュ系を作りたいと考えている方
オススメ商品ですよ~
・バリー バトンショコラ
こちらは名前のごとく、バトンみたいに細長いチョコレートスティックです
ロールパン、クロワッサン、何にでもご使用いただけます
巻き込んでも溶けてだれずに、形がそのまま残るので、とても使いやすいですよ
ぜひぜひお試しさい
それでは今日はこの辺で!!
果実感がしっかり残るフルーツフィリングのご紹介
デニッシュなどトッピングにそのままお使いいただけるほか、焼成も可能です。
種類はストロベリー他9種類を販売しています!
作業性がよく、少量の仕込みに最適ですよ♪