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マルサンパントリー

マルサンパントリーからのお知らせ

初級クラス

こんにちは~星

スタッフ神野ですウィンク

最近冬らしい寒さが続いていますね~((+_+)
風邪も流行っているみたいなので、皆様気をつけて下さいね~雫

さてさて12/11、12と初級クラスが開催されましたよ上向き矢印

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●ダブルベリーパン

こちらはクランベリーとブルーベリー2種類のベリーを洋酒に漬けた物を使っています!!
生地にフランボワーズピューレを練りこんでいますきらきら
バター不使用のセミハードな生地です☆
上のクープはお好みで青ハート
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●オレンジブリオッシュ
こちらもブラッドオレンジピールと伊予柑カットピールの二種類を使用しています♪
上のこぶが可愛らしいですね~花
ブリオッシュはフランスの菓子パンで、卵とバターが多く入っているパンです(^.^)

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短時間で作るとパサつくので、
どちらの生地も生地づくりをした後、4℃で18時間寝かして発酵させますオーケー

いよいよ来週にはカード会員様限定ポイントセールがっ花ぽっ

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お楽しみに☆(*^_^*)

パン・お菓子教室|2014-12-12

マルサンパントリー今月のおすすめ商品

商品名果実感がしっかり残るフルーツフィリングのご紹介

デニッシュなどトッピングにそのままお使いいただけるほか、焼成も可能です。
種類はストロベリー他9種類を販売しています!

ポイント

作業性がよく、少量の仕込みに最適ですよ♪

 



マルサンパントリーについて

ご家庭でのお菓子やパン作りの食材が揃ったお店です。
プロのケーキ屋さんやパン屋さんが使用する業務用食材を使いやすいサイズで販売しています。
初心者の方もプロの方も、ぜひ一度お越しくださいませ。

営業情報

住所
〒790-0005
愛媛県松山市花園町6-1[MAP]
TEL
089-931-1147
営業時間
8:45-18:00
定休日
日曜日・祝日・年末年始