ホーム>マルサンパントリー>branch coffee 越智さんに学ぶ 焼き菓子とコーヒーのペアリング

マルサンパントリー

マルサンパントリーからのお知らせ

branch coffee 越智さんに学ぶ 焼き菓子とコーヒーのペアリング

こんにちは(^o^)マルサンパントリー和田です!

今日は12月に開催される特別教室のご案内です目がハート

アエル松山にオープンした話題のbranch coffeeさんきらきら

なんとマルサンパントリーでお教室を開催して頂ける事になりました~!!!!

名称未設定-2.gif

今回のレッスンでは菊池先生の焼き菓子1品(ブラッドオレンジのクグロフ)とbranch coffee代表・越智さんのコーヒーが同時に学べます♪

世界最高峰の珈琲豆の品評会「カップオブエクセレンス」の国際審査員を務めるbranch coffee代表・越智雄一郎さん。

越智さんが産地から直接仕入れた鮮度の高いコーヒー豆を使用して、クグロフにぴったりな美味しいコーヒーの淹れ方や味わい方を教えてくれます♪

今まで知らなかったコーヒーの世界を知ることで、これまでよりも、いっそう美味しくコーヒーがいただけるようになるはずです!!

ペアリングとは、そのまま飲んで美味しいコーヒーと、そのまま食べて美味しい食べ物、この二つがマッチングした時・・・

相乗効果でより美味しく感じられる現象を「ペアリング」と呼びます。

今回のレッスンで焼菓子とコーヒーのペアリングを行い、今まで以上の美味しさを体験していただきます音符

想いを込めて作った手作りお菓子、せっかくならぴったり合ったコーヒーと楽しみたいですよね音符

11/2(月)から予約受付開始です!

ご予約お待ちしております~スマイル上向き矢印

パン・お菓子教室|2015-10-19

マルサンパントリー今月のおすすめ商品

商品名果実感がしっかり残るフルーツフィリングのご紹介

デニッシュなどトッピングにそのままお使いいただけるほか、焼成も可能です。
種類はストロベリー他9種類を販売しています!

ポイント

作業性がよく、少量の仕込みに最適ですよ♪

 



マルサンパントリーについて

ご家庭でのお菓子やパン作りの食材が揃ったお店です。
プロのケーキ屋さんやパン屋さんが使用する業務用食材を使いやすいサイズで販売しています。
初心者の方もプロの方も、ぜひ一度お越しくださいませ。

営業情報

住所
〒790-0005
愛媛県松山市花園町6-1[MAP]
TEL
089-931-1147
営業時間
8:45-18:00
定休日
日曜日・祝日・年末年始