6月パン教室のご紹介
こんにちは！スタッフ神野です～
本日は6月に開催された教室の内容をお伝え致しますっ
6月初級クラス
雑穀イングリッシュマフィン
白桃あんパン
雑穀イングリッシュマフィンは、とうもろこしベースの雑穀ミックス粉、パノプラスナッチョというお粉を加えています
白桃あんパンには、期間限定白桃あんを使用しています
とても可愛らしい形のアプリコット入りのミニあんぱんです♪
6月マスタークラス
フォカッチャ
抹茶小豆ミルクハース
フォカッチャにもパノプラスナッチョを加えて雑穀の香ばしい味わいに仕上がりました♪
抹茶ミルクハースは、黒豆と生地の優しい甘みが感じられる1品です
さて話は変わりまして、いよいよ明後日25日から開催されるチーズフェアでは
こちらの素敵なレシピブックを配布致します
私も早速作ってみました
ベイクドチーズケーキ
スフレチーズケーキ
レシピはグラニュー糖と書いていますが、三温糖を入れたので、
焦げ目がけっこうつきました…
ベイクドチーズケーキにはＱＢＢのクリームチーズを、
スフレチーズケーキにはよつ葉のクリームチーズを使用しました！
よつ葉の方が柔らかめで、そのまま食べるとヨーグルトに似た味わいでした
よつ葉のクリームチーズ150g、1kgも明後日から新商品として発売致します☆
それでは今日はこの辺で
果実感がしっかり残るフルーツフィリングのご紹介
デニッシュなどトッピングにそのままお使いいただけるほか、焼成も可能です。
種類はストロベリー他9種類を販売しています！
作業性がよく、少量の仕込みに最適ですよ♪
