簡単!プレーンマフィン
これさえマスターすればどんなマフィンにもアレンジ自在です♪
プレゼントにも最適で、手軽につくれるマフィンです♪小さいサイズなので、見た目も可愛く気軽に食べられます。ぜひお試しください☆
今回は小さいカップ(底径4cm×高さ4cm)で焼きましたが、大きいカップで焼く場合は焼き時間を延ばしてくださいね♪
材料(マフィンカップ(小)約14個分)
薄力粉 | 200g |
グラニュー糖 | 100g |
無塩バター | 100g |
ベーキングパウダー | 2g |
牛乳 | 100ml |
全卵 | 2個 |
1
★下準備
・薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう
・無塩バターを常温に戻す
・オーブンを170℃に予熱する
焼き菓子の場合、砂糖の種類は基本的に何でもOKですが、グラニュー糖を使うとあっさりした甘さになります♪また、きび砂糖を使うと風味がよくなりますよ★
常温で約3日もちますが、翌日までに食べるとより美味しくいただけます!