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HBで作る!いちごみるく食パン

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通常のHB食パンレシピの材料を「水→牛乳&水」に置き換え、ドライストロベリーをプラスするだけでOKです!割合を参考になさってくださいね♪

材料(1斤分)

強力粉 280g
砂糖 17g
スキムミルク 12g
4g
ドライイースト 4.5g
牛乳 150g
40g
US ドライストロベリー 80g

1

ドライストロベリーの粒が大きい場合、4分割程度にカットします。

2

材料を全てホームベーカリーにセットします。(お手持ちのHBの使用方法に従ってください)

3

食パンコースを選択するだけです!

ストロベリーの粒が大きすぎると、パン生地とうまく混ざらない場合があります。カットするのが少し勿体ないですが、ここはガマン!水分を牛乳だけにすると、生地のしまったパンになります。水とのブレンドがおすすめです。